Unser Menü

mit Croutons und Schnittlauch

mit Gemüsejulienne, Glasnudeln und Thai Basilikum

mit Hähnchenbruststreifen, Garnelen, Gemüsejulienne und frischem Koriander

mit Käse

mit Mango Chutney

an Spinat-Cranberry und karamellisierten Kirschtomaten

mit verschiedenen Dips

Baked avocado in tempura coat

Auberginen-Sesam-Creme

gefüllt mit Hähnchen und Gemüse auf Tomaten-Thaibasilikum Tatar dazu Soja-Chili Sauce

Arabischer Paprika-Walnuss-Dip

Salat der Saison, Papaya, Mango, Limette, Koriander, Chilli und Tempura Chicken

gemischter Salatteller mit gebackenem Gemüse dazu Tamarinde-Joghurt-Minze-Sauce

gefüllt mit Spinat-Kartoffel-Ragout mit Salatgarnitur und Joghurt-Raita

mit Spinat, Kichererbsen und Fetakäse dazu Naanbrot

gebackenes Gemüse-Pakora in Joghurt-Cashew-Safran-Creme-Sauce mit Basmatireis

Käse gebacken im Kichererbsenteig in Cashewnuss-Joghurt- Koriander-Sauce dazu Gemüse und Basmatireis

Kartoffeln, Okraschoten, Ingwer, Schalotten, Kreuzkümmel und Muskat, dazu Vollkorn Naan

gebratene Shitake Pilze und Paneer in Gewürz-Sauce, dazu Basmatireis

Linsen geschmort in Limetten-Zwiebel-Knoblauch-Butter-Sauce mIt Basmatireis

in Kokosnuss-Tamarinde-Thai-Basilikum-Sauce mit Gemüse und Basmatireis

im Tontopf geschmorte Fischstückchen und Garnelen mit Tomaten-Tamarinde-Knoblauch- Sauce dazu Basmatireis

auf Biryani-Reis, Salatgarnitur, Kokos-Knoblauch-Tomatensauce

auf Rahmspinat dazu Butter-Dill-Kartoffeln

zwei verschiedene Fischfilets und Gambas vom Grill mit Gemüse dazu Basmati Reis

verschiedene Fischfilets gebraten mit Wokgemüse und Lemon-Reis

in Curry-Koriander-Sauce mit Garnelen, Rinderlendenstreifen und Wok-Gemüse

mit Kalbsrückenstreifen, Wok-Gemüse, Koriander und Chili

in Krustentier-Creme-Sauce mit Garnelen, Kirschtomaten, Basilikum und Parmesanflocken

Tranchen vom Rinderfilet in roten Zwiebeln gebraten, Wok-Gemüse und Basmatireis

mit Wok-Gemüse und Basmatireis

mit Chicken-Tikka, Rinderfilet und Lamm-Kebab an Kabsa-Reis, Salat und Raita

geschmortes Hirschfleisch und Gemüse in Knoblauch in Joghurt-Tamarinde, dazu Basmatireis

geschmortes Lammfleisch mit Okraschoten, Ingwer und Koriander dazu Basmatireis (pikant)

Rindfleisch in Kokosnuss–Limetten-Ingwer Sauce mit Gemüse, Basmatireis und Thai Basilikum

gegrillte Lammhaxe mit Kabsa-Reis, Salat und zweierlei Saucen

zwei Lamm-Kebabs auf Biryani-Reis mit Salatgarnitur und zweierlei Dips

auf Mango-Lemon-Sauce, dazu Wok-Gemüse und Basmatireis

Hähnchenbruststreifen in Curry Sauce mit Wok-Gemüse und Basmatireis

Hähnchenbrustreifen in Kokosnuss-Ingwer-Lemongras-Sauce mit Gemüse und Basmatireis

Hähnchenbruststreifen in Mango-Kokosnuss-Sauce, Curryblätter, Gemüse und Basmatireis

gebackenen Hähnchenbrustscheiben mit Gemüse und Basmatireis

marinierte gegrillte Hähnchenbruststückchen in Joghurt-Butter-Nuss-Sauce mit Basmatireis

Hähnchenbruststückchen am Spieß gegrillt mit Gemüse, Basmatireis und Salatbeilage

Hähnchenbruststückchen in Masala-Gewürz-Sauce dazu Basmatireis

mit Gemüse in Cashew-Chili-Sauce dazu Basmatireis

in Tomaten-Basilikum-Sud, Gemüse und Parmesanflocken

Ausgelöste, knusprig gegrillte halbe Ente mit Gemüse in Rotcurry-Sauce, dazu Basmatireis

gebratenes Hähnchenfleisch mit Paprikawürfel, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer, dazu Basmatireis

geschmortes Hähnchentreisch in Cashew-Gewürz-Sauce mit Basmatireis

gebratene Hähnchenbruststreifen mit Ingwer-Koriander-Thai Basilikum-Kokos-Chili-Sauce mit Basmatireis

(nur für unsere kleinen Gäste)

Rinderfilet Tranchen, Kalbsrücken und Riesengarnelen vom Grill mit Gemüse und Ananas in Kokosnuss-Ingwer-Chili-Sauce, dazu Basmatireis